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カヴァクリデレ社/トルコ
カヴァクリデレ ワイナリー
1929年、ポプラの谷を意味するカヴァクリデレの地に、トルコで初めてワイナリーを設立したカヴァクリデレ社は、長年の絶え間ない研究開発により、トルコ国内で卓越するワインメーカーとなりました。
カヴァクリデレは設立82周年を迎えました。現在、アンカラ・アクイート、カッパドキア・ギュルシェヒルとマニサ・ケマリエの最新設備の工場を生産ラインの主軸としています。2種類の葡萄ジュースを含め51銘柄をラインナップ、年間1950万リッターの生産を保持するカヴァクリデレワインのおおよそ20%はヨーロッパ、アメリカや日本などに輸出されます。
カヴァクリデレは「アナトリアワインはアナトリア産葡萄から」をモットーにトルコワインを世界中に紹介し、それにふさわしいローカル種と新種の開発や研究に余念がありません。そのことを証明するように国内外のコンテストで500以上のメダルを獲得しています。技術開発、生産の増加、ブドウ園をサポートをすることで常に高品質基準を目指しています。
ワイン生産のみならず、トルコ国内でのワイン文化を広く紹介するために「Karaf Magazin]「Kavekol]などワイン雑誌の出版等いろいろなプロジェクトに取り組んでいます。
創業から80年、カヴァクリデレはトルコの芸術、音楽、文化活動に貢献しています。クラッシックミュージックを広めるため、国内最大の祭典のひとつ「国際アンカラ音楽祭」のメインスポンサーを務めています。

カレジクカラス

www.kavaklidere.com
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