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RAKI/ラク（トルコのリキュール）
MEY社正規輸入代理店
ラクは葡萄のエキスと芹科の植物アニス（ういきょう）
の実から作った蒸留酒。蒸留した液は樫の木の樽に入れ
て1ヶ月から3ヶ月寝かせてゆっくりと熟成させます。
ラクは独特の香りを持つ無色透明のお酒ですが、水を入
れると白濁するのが特徴で「ライオンのミルク」とも呼
ばれています。今は亡き作家開高健は「冷たく甘い香り
を持つ」と言ってお気に入りの酒のひとつだったといい
ます。トルコでは浸しい仲間とラクのテーブルを囲み、
よく飲み、よく語り合い、踊ります。アルコール度の高
いラクを飲む時は、いろいろなメゼ（前菜）を並べます
が、最もポピュラーな白チーズとメロンは欠かせません。		 ラクの飲み方
2個の細長いグラスを用意し、ひとつ
にラクと水（好みで氷）を入れ、もう
片方には冷たい水（好みで氷）を入れ
ます。基本的には水割りにし、さらに
もう一度水を含み口の中で割って飲む
のがトルコ式。


ラクとメゼ
RAKI/トルコ
YENI RAKI/イエニラク
YENİ RAKI
イエニラク
生葡萄と干し葡萄を使用
アニスは西部アナトリア産
700ml/350ml/200ml
アルコール度45℃

Herdem İZMİR
RAKISI SAKIZLI
ヘルデム イズミル
ラク サクズル
エーゲ地方の生葡萄と同地方の
アニスを使用
700ml
アルコール度45℃		 ALTINBAS RAKI/アルトゥンバシュラク

ALTINBAŞ RAKI
アルトゥンバシュラク
700ml
アルコール度50℃
イエニラク

イエニラクギフトセット
イエニラク350ml×2本と
ラクグラス2個がセットに
なったギフトセット		 TEKIRDAG GOLD/テキルダーゴールド
TEKİRDAĞ GOLD
テキルダーゴールド
最高質の生葡萄とアニスを使用
700ml
アルコール度45℃		 CLUB RAKI/クラブラク
CLUB RAKI
クラブラク
700ml
アルコール度50℃
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